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鉄板焼 わいん 日本酒 阿利布

シェフのご紹介

繁孝幸(Takayuki Shige)
店主・ソムリエ

1971年生まれ、兵庫県出身。

大阪の老舗ステーキハウス『ステーキハウス月光仮面』や『ステーキ・鉄板焼 素敵館』でシェフとして腕を磨きました。

また和食店での経験も長く、鉄板焼きと和食を融合したお料理を楽しんでいただければと思います。

カウンター8席のみのこじんまりとした空間で、お客様と愉しく会話させていただきながら仕上げる、ライブ感のある鉄板料理のご提供を心がけています。