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鉄板焼 わいん 日本酒 阿利布

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アラカルト

アラカルトメニュー 

 (価格は税別となっております。ご提供する量によりお値段が異なります。)

  

【『阿利布名物』オリーブ牛サーロインとろ~り温玉すき焼き】

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「脂がさらっと流れる美味しいお肉!」

とお客様にもご好評いただいているオリーブ牛のサーロインを

薄くスライスして、さっと鉄板で焼いて、自家製割り下で絡めます。

最後にはピリッとコクのあるカンボジアのオーガニックの胡椒

『クラタペッパー』をたっぷりかけて仕上げます。

大分県の蘭王たまごの温泉卵と一緒にとぅるんとお召し上がりください。

 3000~/50g~ (枚数単位でご注文いただきます)

 

【オリーブ牛のサーロインステーキ】 

『脂肪の質 日本一』になった香川県のプレミアム黒毛和牛

オリーブの実を絞って乾燥させたものを食べることにより、肉の旨みがアップし、

やわらかくて抗酸化作用によりヘルシーにお召し上がりいただけます。

 3000~/50g~

 

【オリーブ豚の低温調理グリル】 

オリーブの実を絞って乾燥させたものを食べて育つブランド豚。

しっかりとした赤身の旨みとサッパリとした脂の甘みをご堪能ください。

 1480~

 

【オリーブ地鶏『瀬戸赤どり』モモ肉のグリル】 

オリーブの実を絞って乾燥させたものを食べて育つブランド地鶏。

豊かな旨みとさわやかな風味。鶏特有の臭みも無く食べやすい野が特徴です。

 1250~

 

【黒毛和牛 かいのみ たたき】 

ロースの下部にある希少部位のかいのみ。

適度にサシが入り弾力のある赤身肉をたたき風でご提供!

肉々しくコクのあるお肉を是非ご賞味ください。

 1780~

 

【黒毛和牛 ホルモン】

ワインのアテにぴったり!コリコリ食感で臭みがないホルモンを鉄板で調理します

 

【本日の魚介類】

店主が選んだオススメの旬の魚介類。一品一品鉄板で丁寧に調理いたします。

(日々によって魚介類の種類が異なります。)

 

【フォアグラ】 

1500~

  

【季節の野菜の鉄板焼きグリル】 

阿利布のお皿には数々の野菜が付け合せでご用意させていただきますが

別途焼き野菜のみもご用意可能です。

 980~

 

【『大人気メニュー』ガーリックライス(香の物、お味噌汁付き) 

阿利布で大人気の〆メニューのガーリックライス。

オリーブ牛の脂を使って炒めます。濃厚な大分県の蘭王たまごも使いますので、

コク豊かなガーリックライスです。

(別途、うまみたっぷりの平飼いの蘭王たまごの目玉焼きトッピングも可能です)

1000

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